产业观察疯长的油用牡丹诸多环节仍待完善火炬百合

产业观察：“疯长”的油用牡丹诸多环节仍待完善

小暑刚过，素有江北水城、运河古都之称的山东聊城，数万亩油用牡丹田沿着黄河一眼望不到边。

按照山东省林业厅和聊城市政府确定的发展规划，要在未来几年将聊城打造成中国油用牡丹基地。

这项来自北京高层的指示正在各地被层层落实，其主要目标是在调整种植业结构、增加农民收入、改善生态环境的同时，尽可能摆脱中国食用油对国际市场的严重依赖。

但据《第一财经日报》记者了解，由于油用牡丹种植期长，短期内难以见效，农民种植的积极性并不高。加上量少价高，市场接受度差。许多投入巨资建设的加工厂、收贮设施已到了无米下锅的地步。

油瓶子攥在外国人手里

油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，主要分布在我国山东、河南、湖北、甘肃、陕西等11个省。牡丹籽油油质好，其中不饱和脂肪酸含量高达92.26%，阿尔法亚麻酸含量高达42%。

阿尔法亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，世界卫生组织和联合国粮农组织曾发表联合声明，决定在全球范围内专项推广阿尔法亚麻酸。

中国农科院油料所公布的数据显示，我国食用植物油年消费量超过3000万吨，其中，国产食用植物油产量每年1000万吨左右，食用植物油自给率约40%，60%以上依赖进口。油料已成为我国对国际市场依存度最大的大宗农产品。

对于食用油供给对外依赖严重的问题，国家油菜产业体系首席科学家、中国农科院油料所所长王汉中近日在接受媒体采访时也表示担忧：中国人的"油瓶子"攥在外国人手里。

油用牡丹在各地疯长

国家林业局原副局长李育材告诉记者，按油用牡丹每亩地每年结籽500斤、每斤籽10元计算，牡丹籽的收入每亩地就达到5000元人民币。

而农民辛劳一年种植传统作物如玉米、大豆、棉花等每亩地收入在1000～1200元左右，还不包括化肥、农药、浇水等成本。

或许是看到了种植油用牡丹的巨大收益，许多地方政府推进油用牡丹的积极性非常高。本报记者在山东采访时了解到，在菏泽，目前全市油用牡丹种植面积已达到46万亩。

为此，菏泽市财政计划每年安排6000万元专项资金，还推行了油用牡丹政策性保险。去年以来，甘肃、山东、陕西等省也出台了油用牡丹发展规划和扶持政策。

记者在采访中了解到，由于基地建设周期长、种植油用牡丹前期投入较大，且需要3~4年才能成熟产籽，许多企业开工后面临着无米下锅的窘境。收上来的油籽太少，只能拉到菏泽去加工。东阿县一位企业人员说。

专家呼吁规范有序发展

而对于食用油对外依赖严重的问题，中国粮油学会油脂分会副会长涂长明有不同的看法。他撰文认为，进口食用油是拿钱买耕地，用外汇多进口一些油脂油料，让赖以生存的土地休息一下，也许是不错的选择。

涂长明分析说，大量进口油脂油料，一方面是因为可供耕作的土地面积有限。

虽然内地人均食用油消费量近几年快速增长，但与台湾和香港等地区相比，还存在很大差距。涂长明说，在未来10年内，如果内地人均消费达到25公斤（目前为19公斤），那么全国需要在目前基础上再增加1000万吨的油脂供应。到2030年，中国人口达到顶峰时候，则需要增加1500万吨。如此大的数量，国内是难以保证的。

进口油料并不可怕，这等于是进口土地和水资源。涂长明认为，在中国油脂油料供应方面，如果能大幅度提高农副产品价格，提高农民的积极性，这将有助于缓解食用油进口的压力。

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