云南漾濞核巨变核桃树变致富树四川莎草

云南漾濞“核”巨变 核桃树变“致富树”

金秋九月，核桃飘香。近日，为期一个月的2018年云南·大理漾濞核桃节开幕，核桃祭及漾濞核桃采摘开竿等活动精彩呈现，吸引了大量游客和社会各界的目光。

云南大理漾濞，中国南方核桃的起源地，世界核桃的起源地之一。清代安徽人檀萃曾在《滇海虞衡志》中说：“核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之。”

现在，漾濞早已因核桃名声在外，满山遍野的核桃树成为这里脱贫攻坚的“脱贫树”、建设美好家园的“生态树”。

漾濞人不满足，“我们要努力把漾濞核桃做成全省、全国乃至全世界知名品牌，把漾濞打造成‘健康生活目的地’的重点区域，加快乡村振兴战略进程，助推精准脱贫，让漾濞人民过上更加幸福美好的新生活，与全国一道昂首迈入小康社会。”漾濞县委书记杨瑜说。

经过多年发展，漾濞核桃已形成了“种植——加工——销售”的一体化格局，但核桃产业“大资源、小产业”的状况仍然十分突出。为此，当地加快核桃产业链延伸。杨瑜介绍，目前全县已有核桃初级加工户500余户，年加工核桃干果3万多吨。

不过，要想实现“生产环节上富民，加工和流通环节上富县”的目标，漾濞依然缺乏大而强的核桃精深加工企业。“我们正在努力突破。”杨瑜说。

以大理漾濞核桃有限责任公司为例，公司先后开发了袋装核桃乳、花生核桃乳、无糖核桃乳等产品；建成了核桃精练油、脱脂核桃蛋白质生产线；试制了核桃蛋白粉和核桃胶囊。漾濞核桃壳工艺品加工也取得突破。

利用废弃的铁核桃壳资源进行核桃壳工艺品加工，产品在全国12个省市销售，并进入部分国外市场。如今，走进漾濞县城的餐厅、超市，用核桃作辅料做的菜、核桃乳等核桃相关制品种类繁多，让人眼花缭乱。

展望未来，漾濞将大力培植核桃系列产品加工业，重点建设漾濞核桃产业园，突破核桃精深加工瓶颈，提升漾濞核桃产业发展水平。

村民们并不满足于种树卖核桃，他们要围绕核桃树，做生态旅游的大文章。

苍山西镇的光明村是漾濞县的核桃主产区之一，也是核桃种植历史较为悠久的地区之一。走进村子，一棵棵高大古老的核桃树分布在房前屋后，每棵核桃树上都挂着“身份证”。村党总支书记杨雪明说，核桃已成为当地农民收入的主要来源，农民人均纯收入达11250元。

随着光明万亩核桃生态园建设初具规模，优势渐显。旅游部门引导群众开办了以核桃园生态旅游为主的农家乐休闲度假服务。农家乐从无到有，如今已陆续发展到了19户，年接待游客20多万人次，农民增收150多万元，收入翻了一番。

村民杨友明家开了10多年的农家乐，加上10多亩核桃收益，他家近几年每年都有五六万元的纯收入。“旺季接待忙不过来，还得请两个小工。”

漾濞县委政府也在行动，他们立足当地资源优势，走生态农业旅游产业化发展路子，发展壮大旅游产业，助推脱贫攻坚。

在2018年云南·大理漾濞核桃节招商引资项目签约仪式上，漾濞县委常委、常务副县长施文妍便分别与4家企业签订了相关项目协议，3个项目与旅游相关，其中以漾濞核桃为主题，以中医康养、旅游休闲度假产业为主的核桃小镇项目，总投资高达35亿元。

9月来了，又是核桃成熟时。“我们要坚定不移地把漾濞建设成为国内影响力较大的核桃产销基地，把核桃产业培植成富民强县的支柱产业，努力把漾濞核桃做成全省、全国乃至全世界知名品牌，努力把漾濞打造成云南的‘健康生活目的地’。”说起未来目标，杨瑜语气激昂。

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