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浙江海鲜价格普遍上涨河虾价格大幅跳水美国扁柏

2022年06月27日

浙江：海鲜价格普遍上涨河虾价格大幅跳水

6月1日，浙江22424艘在册拖网类、笼壶类、刺网类及其他海洋捕捞作业渔船已全部进港，标志浙江全面进入2015年海洋伏季休渔。这个长达3个半月的禁渔期，对省内消费者的餐桌带来了直接的影响：这两天，带鱼、梭子蟹、鲳鱼… 　　6月1日，浙江22424艘在册拖网类、笼壶类、刺网类及其他海洋捕捞作业渔船已全部进港，标志浙江全面进入2015年海洋伏季休渔。这个长达3个半月的禁渔期，对省内消费者的餐桌带来了直接的影响：这两天，带鱼、梭子蟹、鲳鱼等海鲜价格都已经开始明显上涨。不过，随着杭州和湖州等地的河虾大量上市，从过年开始一直居高不下的虾价已经大幅回落，跌到了年内低谷，眼下成了吃虾最实惠的时节。

本地小海鲜涨幅明显

昨天，杭州市民黄先生在茅廊巷农贸市场买了两只梭子蟹，零售价每斤要45元，而就在一个月前，同一个摊位同样规格的梭子蟹，摊主开价是28元/斤，每斤足足贵了17元。摊主还说，梭子蟹基本上要下市了，这两天估计价格还要涨一点。

事实上，不仅仅是梭子蟹，随着东海伏季休渔开始，这两天，鲳鱼、带鱼、墨鱼和黄鱼等海鲜价格，都开始了不同程度的上涨。据世纪联华水产部的负责人统计，和上周相比，带鱼的批发价格从17元/斤涨到了目前的18.3元/斤，4两左右规格的鲳鱼，批发价格从30-45元/斤，涨到了目前的70元/斤以上，半斤左右规格的梭子蟹，批发价格从35元/斤，涨到了目前70元/斤。而端午节的“明星水产”黄鱼，批发价格也从上周的17元/斤左右，涨到了近20元/斤。

宁波市江东水产批发市场负责人戎永敢介绍说，野生东海海鲜最多还能在市场上出现一个星期，6月中旬开始基本上看不到像小黄鱼、带鱼这些东海海鲜了。杭州近江的一位海鲜摊主表示，再过几天，市面上就看不到最新鲜的小黄鱼了。现在市面上大多都是冷冻货和养殖小黄鱼，就算是冷冻或者是养殖的，价格也因为条重和新鲜程度，差别很大。

温州浙福(苍南)边贸水产城经理陈良株表示，从目前市场供应的货源看，休渔期间养殖类海鲜完全可以满足市场需要。虽然目前海上渔船基本已进港伏休，但休渔期对海鲜市场造成的影响，要6月中下旬才开始慢慢显现，届时，海鲜供应量将会下降15%—20%，批发价可能上升10%—15%。

最近吃河虾明虾最划算

受到禁渔期海鲜价格普遍提高的影响，杭州农贸市场上的大部分河鲜水产也开始提价，像鲈鱼、汪刺鱼、鳊鱼、鲫鱼和包头鱼等常见的水产，价格也有所提高，以鲈鱼为例，上个星期零售价不到10元/斤，目前已经涨到17元/斤。

不过，于此相对应的是，从春节以来价格一直居高不下的河虾，目前则大幅跳水，从近百元一斤，跌到了目前35元/斤左右。

杭州橄榄树餐厅的负责人说，从春节以来，河虾零售价格就一直在80元/斤左右，个头大一点的要到100元/斤，本周价格已经跌到30-40元/斤，消费者去菜场只要花个20多元，就能做一大盘油爆虾或者盐水河虾了，此外，明虾价格也从之前的40多元/斤，降到了20多元/斤。他们店里的蒜蓉粉丝虾、铁板明虾和口味虾等菜肴，最近点击率也很高。

世纪联华水产部的负责人表示，随着气温不断升高，杭州、湖州和绍兴等本地河虾到了丰产期，河虾大量上市导致价格开始下跌，目前已经到了每年河虾价格的最低谷，消费者吃河虾最划算，明虾的价格还将进一步下跌，到八九月份则是明虾价格最低的时候，预计价格将跌到10多元/斤。