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农村土地股份合作组织发育、运行绩效与响应研究

提到农产品对接市场，通俗一点就是销售，是个亘古不变的话题，在行情好的时候，有人赔钱赔的非常惨，但许多电子拉力实验机具有可互换的传感器是在大环境不好的情况，大家都赔钱，但仍然有那么一部分赚钱赚得盆满钵满。这当中有什么诀窍吗？

农产品对接市场是韧荚红豆一门学问，且听我们新农人创业大学的老师给大家分享几个小案例。

农产品定位重要到滞销跟断货，不信你看看！

我们中有个学员属于 农二代 ，什么叫农二代，顾名思义就是上一辈都是农民，到他这一代仍然是，但是这个小刘却跟其他的农民不太一样，在北京大兴有一个大的农场，因为上过大学，打算带着先进的理念，回到帮父母打理农场，北京大兴大部分地区都是沙地，非常适合种植西瓜，而且北京大兴的西瓜是也非常有名，刚刚开始回农场干就励志要像褚橙一样，做出有故事的西瓜，这个概念是好的，但方法用错了。

他呢，先是对接了北京大的华联超市，将西瓜全部放到华联超市进行售卖，效果非常一般，原先家里是将西瓜批发，有新发地的商家来拿货，赚的嫌对少，但是不赔钱绿冬青，但是让他这样折腾下来，反倒赔钱了。

问我们问题到底是出在那里？我们建议，你可以自己拉一车西瓜去菜市场卖一卖试试看，结果他还真就自己拉了一车上周边的菜市场，结果不到一个小时，西瓜全部卖光了，还有很多留了，说下次寄到家。

这个效果让他非常惊喜，同时也很疑惑，为什么在大的并且品质如此高的超市卖不出去，反而在菜市场却卖的这么好？难道是我的西瓜品质不好？

其实正好相反，正因为他的西瓜品质好，大超市虽然价格相对高，但是运输成本加上途中的损耗，自家农庄的东西没有掺假，大家是尝的到的，等到西瓜运输到超市，如果没有及时没出去的话，就容易不新鲜，但是菜市场或者六叶葎高档的水果店，第一、从损耗的角度来讲，菜市场更199聚氯乙烯(PVC)门窗半圆锁小；第二，买菜顺便买个西瓜，或者看到大家都在，消费者也会想，我今天也想吃个西瓜，更或者去水果店的人明标是最明确，冲着水果来的。

所以，他其实是渠道定位偏差，像西瓜这种不耐储存的，还是比较适合在菜市场或者大小区的水果门店售卖，通过消费者的口碑能够迅速打通。

更有我们之前也说到，有机蔬菜就不适合在菜市场售卖，为什么？隔壁大姐一斤5快去拿，还送一把葱，你一斤30，看着都差不多，大爷大妈肯定都会买5块钱一斤的，有机蔬菜就更适合高品质的超市，人群定位清晰。

农产品对接市场，不仅仅要从心理的角度去分析，更要从人购买的习惯粉姬木角度去看，这样才能让自己的农产品溢价，普通常见的农产品，变出花样来卖，而新产品更多的是需要是参加一些展销会，在展销会上做试吃，做赠送，让经销商了解的农产品，想要大众了解你的东西好，你一定不能待在家里，等着他们来上门，这样上门的都是二道贩子。（作者：林乐芬等）