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红酒有助运动员提高竞技水平？

红酒有助运动员提高竞技水平？

核心提示：饮用红葡萄酒自然不可能替代科学合理的训练或是运动饮料，但是最新的研究发现，红葡萄酒的某些健康益处可能会提高运动员的刺子莞属竞技水平。

饮用红葡萄酒自然不可能替代科学合理的训练或是运动饮料，但是最新的研究发现，它以伺服机电作为动力源红葡萄酒的某些健康益处可能会提高运动员的竞技水平。

根据新西兰奥克兰大学（University of Auckland）最新发布的一项研究，红葡萄酒中普遍存在的多酚物质，尤其是其中的槲皮素（Quercetin），对于运动员提升竞技水平能够起积极作用。

该研究的作者Vaughan Somerville表示，红酒的多酚化合物可以在细胞层面上提升人体的线粒体功能，而线粒体是细胞内氧化磷酸化和合成三磷酸腺苷（ATP）的主要场所，为细胞的活动提供了化学能量，所以有 细胞的发电站 （the powerhouse of the cell）之称。

除此之外，红葡萄酒还能改善心脏功能和人体的血液循环，增强运动员在高强度锻炼过程中的心肺功能。最后，红酒还有一定的消炎作用。

不宜过量饮用

根据该研究，一杯红酒所含的多酚物质已经是人体每日所需的四分之一，不过这并不意味着我们应该每天都喝上满满四大杯红酒。过量的酒精摄入，会严重损害人体健康，更不用说对运动员所造成的灾难性伤害了。

实际上，我们不必单纯依赖于饮用红酒来摄入所需的多酚，因为该类化合物广凤庆葡萄泛存在于多种植物和食物之中，例如：绿茶、葡萄、蓝莓、菠菜以及黑巧克力等。

酒精的作用

过量摄入酒精自然能够损害身体健康，但是适量喝酒实际上有益于心脏健康。一份发布在《新西兰医学期刊》（New England Journal of Medicine）上的报告指出，酒精中的乙醇可以降低心脏病发作的风险。该研究跟踪了5万名健康男性长达12年的时间，发现研究对象中每周至少喝三次酒的人群更不容易患上心脏疾病。

不过，过量饮酒同样可以导致严重的后果。人体的血液酒精浓度达到一定浓度后，会引起包括语言含混、平衡失控、肌肉失调、皮肤转红、眼部充血、呕吐、举止不当等症状，严重时乃至昏迷甚至死亡。

如何定义 过量饮酒 ？

那么，喝多少酒才是 过量 呢？根据美国卫生及公共服务部和美国农业部发布的 饮食指南 （dietary guidelines），适度饮酒的量为：

▲成年人每日适度饮酒量

而触及 过量界限 的饮酒量则是：

它豆蔻属决定了夹具结构的大小及夹具操作的劳动强度的大小

▲成年人每日饮酒量不宜超过上述数字

此外，根据饮食指南的数据，成年女子每周一共喝超过1公升的葡萄酒、成年男子每周一共喝超过2公升的葡萄酒也被视为 过量 。

而如果你在短短两小时内狂饮一整瓶葡萄酒，就会导致血液酒精含量快速上升到0.08%以上，继而极大增加人体机能受到严重损害的风险。