区域乳业涨声一片明年乳制品价格或全面上涨燕子薹草云南玄参一串红唇石上莲显绿杜鹃Xl

区域乳业涨声一片，明年乳制品价格或全面上涨

区域乳业涨声一片，蒙牛伊利称暂不涨

专家认为，巨头内部难消化全部成本压力，春节后拟有一轮调价

日前，华南乳业巨头风行和香满楼，西南乳业巨头新希望旗下的产品纷纷涨价，其中，风行给出的理由是成本上涨压力。而与此同时，蒙牛伊利两大巨头则“按兵不动”。未来几个月，是产奶淡季，全国乳业涨势不可避免？

原奶价涨推高牛奶价格

在一份风行牛奶给经销商的《价格调整》函中显示，2012年饲料价格持续上涨造成公司奶牛养殖成本相应增加，加上人工和其他相关材料成本的提高，导致公司面对的成本压力越来越大。为了保证所供应的牛奶质量不受影响，公司拟从12月1日开始对部分产品的销售价格进行调整。据了解，风行牛奶进行调价的产品合共22种总实验力，包括了巴氏奶和常温奶，涨幅为3%到10%不等。而在此之前，在11月中旬的时候，武汉地区多款光明乳业生产的鲜奶和酸奶产品纷纷提价。

相对国内区域品牌的涨势，蒙牛伊利两大巨头却岿然不动。蒙牛官方对南都回应称，蒙牛针对目前饲料价格推高奶牛养殖成本的情况，适当提高了原奶的收购价格，但其产品价格近期并无提价计划。而伊利官方也表示近期不会涨价。

风行牛奶涨价理由受质疑

南都从一位不愿具名的乳制品行业从业人士那了解到，广东本地的原料奶价格决定机制与其他省份有所不同。首先广东收奶不通过中介，本土企业直接从牧场收奶，奶牛数量少，目前另外广东奶牛存栏量约大叶藤黄6.3万头，在产奶的也就4万到5万头，其中，拥有两三百头牛或以上的大型牧场只有约50家。其次，广东的原料奶价格相对来讲比较高，一般为5000元-5200元/吨，而外省的同类价格一般为3800元-4000元/吨，而且本地牧场的议价能力较高，在高价之下，也能维持比较高的质量。不过，广东乳凸脉球兰业原料奶的价格一旦制定，下来整整一年时间里，乳企从牧场收奶都是沿用之前确定的收购价格。

另外，该业内人士指出，在本地乳企的各项成本中，原料成本占60%，包装成本占209、 实验机外壳必须安全接地%，水电人工税收则20%，行业的纯利率大致6%-10%，比外省很多乳企的4%-5%平均水平要高。因此，行业人士称，以目前的市场情况，风行牛奶以成本上涨压力为由调高产品售价，有点站不住脚。

明年乳制品价格或全面上涨

广东乳业协会常务副会长兼秘书长陈三有昨日对南都表示，目前广东的奶农与企业已经开始就明年的原奶收购价格进行谈判。“目前奶农的涨价要求为8%左右，这个对企业来讲比较难以接受，然而，考虑到目前的情况，刺苦草预计最终谈下来的价格涨幅应该至少在3%-5%左右，而这个数字恰好也是今年原奶收购价格针对去年的涨幅，也就是说，原奶价格涨幅估计降不下来。”

另有专家指出，如果将视线放到全国范围，尤其是蒙牛伊利这样的大型企业，其产品的全面涨价不可避免。中商流通生产力促进中心研究员宋亮认为，从去年开始，乳品企业在原料、包装、人工等方面成本开始上涨，蒙牛伊利通过各种方式进行了消化，在年初也进行了一次调价。目前，国内原奶进入供应相对紧张的时期，价格有所上涨，对企业而言，成本有一定压力，但大型企业之前消化部分压香花芥力，短期企业不会涨价，然而春节过后，可能将有一轮调价。

涨价的主要原因，宋亮分析，首先是这两年国内奶牛养殖破坏严重，奶牛存栏量增长缓慢，部分地区甚至出现大幅下降趋势。而奶牛养殖周期长，通常需要3年时间，恢复起来缓慢。所以未来国内原奶供应趋紧的矛盾将长期存在；其次，种种迹象表明，明年国际原奶价格将明显上涨，一方面是玉米、豆粕等饲料价格上涨，另一个是去年欧美奶牛养殖量增大，原奶出现过剩，而今年下半年都开始调整，美国出现了大面积杀牛现象，这都表明明年原奶产量可能要下降，意味着进口乳品的价格将明显上涨；最后，中国乳品需求每年都保持快速增长态势，对价格的增长形成有力的支撑。

链接：广东乳业成本

广东的原料奶价格相对来讲比较高，一般为5000元-5200元/吨，而外省的同类价格一般为3800元-4000元/吨。

业内人士指出，在本地乳企的各项成本中，原料成本占60%，包装成本占20%，水电人工税收则20%，行业的纯利率大致6%- 10%，比外省很多乳企的4%- 5%平均水平要高。（侯睿之）

来源：南方都市报

版权及免责声明：凡本所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息”，违者本将保留追究其相关法律的权力。凡转载文章，不代表本观点和立场。版权事宜请联系：。

延伸阅读